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聶作平:金銀花的鄉愁

聶作平:金銀花的鄉愁

2012-04-06 17:30:33

傳說顯然于證無憑。據比較可信的中醫典籍記載,金銀花由野生植物馴化為人工栽種,已經有足足兩千多年的歷史──周游列國的孔老二,他的行囊里除了沉甸甸的竹簡,是否還備有金銀花,這個不敢肯定;但可以肯定的是,比他晚了三百年的秦始皇,據郭沫若說,這位千古一帝患過肺病,而陜西又是金銀花產地之一,估計他不可能沒喝過父老相傳最能清熱解毒的金銀花。李時珍在集中國傳統醫學大成的《本草綱目》中,對金銀花的功能明確指出:“金銀花,善于化毒,故治癰疽、腫毒、瘡癬……”可見,自古以來,金銀花就用于清熱解毒,治療溫病發熱,熱毒血痢以及風熱感冒。有關金銀花的解毒功能,宋代文人張邦基在《墨莊漫錄》中講,崇寧年間,平江府白云寺的幾個和尚,從山上采了些野蘑菇煮食。食后,全都上吐下瀉。其中有三個和尚及時煎服了金銀花,從而平安無事,另外幾個則一命嗚呼。金銀花的解毒功能是否真有如此強大,有待考證。不過,南京野生植物研究所做過的一個實驗,坐實了金銀花能顯著提高動物對高溫環境的耐受力:當對照組的動物因高溫死亡50%時,喂飼金銀花水的動物在相同環境下僅死亡6%。現代藥物學的研究證明,金銀花含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣質等成分,對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等,都有較強的抑菌力。有一項調查結果多少有些令人意外:全國的中醫方劑中,竟有1∕3會用到金銀花,由金銀花配伍的中成藥,亦多達200余種,像脈絡寧、清開靈、銀翹解毒丸、銀黃口服液、雙黃連和清熱解毒口服液等家居藥品,其主料均為金銀花。在前幾年的非典和最近的甲流期間,金銀花則是各種預防處方中必不可少的一味。

查資料得知,山東省平邑縣和湖南省隆回縣都是有名的金銀花大縣,被命名為中國金銀花之鄉。同樣盛產金銀花的山東費縣的縣志里記載說,當地人多年來一直把金銀花當作茶飲用。“至嘉慶初,商旅販往他處,輒獲厚利。不數年,山角水湄栽植幾遍。”平邑、隆回和費縣,我皆不曾去過。倒是另一個被命名為金銀花原產地的地方,給我留下了深刻的印象,那就是與開封隔了黃河相望的封丘縣。由于地處中原腹地,封丘是歷史上許多著名事件的發生地--諸如春秋時期的黃池會盟,楚漢相爭時的劉邦遇翟母,五代時的趙匡胤黃袍加身,均發生于此。此外,著名詩人高適曾當過封丘縣長,因不滿“拜迎長官心欲碎,鞭撻黎庶令人悲”的風塵小吏窘境而辭官。如今,這里建成了十萬畝金銀花基地──在黃河沖積而成的平原和洼地上,遠處是一排高大喬木,喬木下面,金銀花的原野一望無際,藥香襲人。據當地人介紹,一般的金銀花每畝收入三千多元,而封丘金銀花能收入六千多元。與金銀花相關的深加工除了制藥外,還延伸衍生了金銀花茶和金銀花啤酒。

大概是吸取惟一一袋金銀花被官人拿走的教訓,后來,在祖母和母親的推廣下,同院的鄰居和兩三戶親戚,分別從我家引種了金銀花。金銀花是極賤也極健的:只需斬斷幾根花藤埋入土坑,每天澆些水,春天來時,它就會從泥土里探出一棵生機勃勃的苗。鄰居和親戚們種了金銀花后,我家的金銀花產量太大,積余頗多,漸漸失卻用武之地。一家人泡茶喝,無論如何也喝不完可以采摘五個月之久的金銀花。望著越積越多的金銀花,老祖母若有所失。官人們很久不下鄉了,裝金銀花的塑料袋一個接一個地摞在一起,足有大半人高。母親曾拿到收購站出售,但鄰近的安溪鎮和趙化鎮的收購站都只收高梁和皮毛,對金銀花壓根兒就不感興趣。估計富順城里的藥材公司是要收的,但富順城太遙遠,為了幾個小錢跑一趟,不值得。兩年后,我家搬到了趙化鎮,祖屋連同后園和后園里的桃樹、葡萄,當然還有金銀花,都悉數賣給了一個姓張的遠親。

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