2013-04-11 15:55:13
日本和英國研究人員１１日報告說，他們對日本北海道和福井縣遺址出土陶器的焦糊痕跡分析發現，這可能是迄今發現的世界上用于烹飪的最古老陶器。
這些陶器屬于距今１．１８萬年至１．５萬年前的日本繩文時代草創期。考古人員在其中發現了含有烹飪魚類時產生的脂質，因此推斷這是目前發現的最古老的烹飪陶器。此前考古界認定的世界最古老烹飪陶器，是地中海東岸地區出土的約９０００年前的陶器，上面有加工動物乳汁的痕跡。
研究人員在英國《自然》雜志網絡版上介紹說，新發現將有助于揭開日本繩文人的生活狀態。繩文時代始于距今約１．２萬年前，分為草創期、早期等共６個時期，繩文文化包括磨制石器、陶器、狩獵采集經濟以及定居社會等。初期的繩文陶器曾被認為有各種用途，包括儀式和貯藏等，不過此前一直沒有直接證據證明它們用于加熱烹飪。
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