誤區(qū)五：只吃肉不吃飯
病患危機：情緒低落
美國營養(yǎng)學(xué)家羅伯特·阿特金斯認(rèn)為，人們要想減肥，不能依靠一味拒絕肉類來進行，反而應(yīng)該多攝入脂肪和蛋白質(zhì)，少吃碳水化合物，阿特金斯食譜也就是我們俗稱的吃肉減肥法。只吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，但是會造成腎臟的過度負(fù)擔(dān)，這種飲食習(xí)慣已經(jīng)使得英國1/3的成年人患上了腎臟疾病。吃肉減肥還容易引起血液中脂肪含量升高，對心臟健康十分不利，過多的脂肪攝入還會提高女性患乳腺癌的概率。而英國的一項科學(xué)研究還得出另一個結(jié)論——吃肉減肥會帶來情緒低落。
健康提醒：建議“新吃肉飲食法”
肉可以吃，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。保證攝入多種維生素和充足的鈣質(zhì)，這些營養(yǎng)并不會妨礙減肥。每天喝2升水，能有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現(xiàn)象，緩解疲勞和便秘。吃大量的蔬菜，也能為身體補水、補營養(yǎng)。
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