“點(diǎn)多了吃不完還浪費(fèi)，點(diǎn)少了又達(dá)不到最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。”近日，有市民致電本報(bào)稱，貴陽(yáng)部分餐館的“好位置”設(shè)了最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，使不少想清凈用餐的市民只能硬著頭皮消費(fèi)，最后吃不完，而且浪費(fèi)。（3月19日《貴陽(yáng)晚報(bào)》）

　　餐飲娛樂行業(yè)“最低消費(fèi)”是與非的爭(zhēng)議由來(lái)已久，有關(guān)部門禁止“最低消費(fèi)”的政令幾乎難有作用，而擁有消費(fèi)充分選擇權(quán)的消費(fèi)者，用腳來(lái)投票也沒有趟平此規(guī)則的門檻。這些充分說明“最低消費(fèi)”的存在，多少有其現(xiàn)實(shí)合理性在里面。

　　畢竟，能夠設(shè)立“最低消費(fèi)”的地方，終歸是條件相對(duì)有檔次，服務(wù)相對(duì)優(yōu)良的地方，高于同行業(yè)一般的投入，必然需要從消費(fèi)服務(wù)中得到相對(duì)應(yīng)的回報(bào)，而這些在市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)的情況下，很多時(shí)候靠單純的價(jià)格是無(wú)法獲取的。

　　當(dāng)然，“最低消費(fèi)”是把設(shè)施條件和服務(wù)的差別，打包到了實(shí)物的消費(fèi)中，從某種意義上綁架了消費(fèi)者選擇的權(quán)利，一旦選擇了消費(fèi)，最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的存在，消費(fèi)者不愿意吃虧的心理，只能選擇讓“實(shí)物”吃虧，即寧可浪費(fèi)也不會(huì)讓商家占便宜。

　　說實(shí)話，這么做對(duì)商家和消費(fèi)者以及社會(huì)來(lái)說，根本沒有贏家。可見，“最低消費(fèi)”的弊端，根源還是商家差別服務(wù)正常贏利的需求，沒有通過明碼實(shí)價(jià)表現(xiàn)出來(lái)，卻讓看得見的商品充當(dāng)了道具。

　　應(yīng)該說，“最低消費(fèi)”對(duì)于一些有消費(fèi)需求的消費(fèi)者來(lái)說是有利的，消費(fèi)者與商家各取所需，達(dá)到了利益的契合。而如何避免“最低消費(fèi)”帶來(lái)的弊端，去除消費(fèi)者被迫之感，顯然需要進(jìn)一步厘清服務(wù)與消費(fèi)之間的界線，擴(kuò)大消費(fèi)者的選擇權(quán)。

　　一方面，承認(rèn)設(shè)施條件和服務(wù)差別的存在，環(huán)境與服務(wù)消費(fèi)可以明碼實(shí)價(jià)，并可以根據(jù)不同條件實(shí)現(xiàn)差別化，將實(shí)物消費(fèi)分離；另一方面，環(huán)境與服務(wù)消費(fèi)價(jià)格與“最低消費(fèi)”結(jié)合起來(lái)，如實(shí)物消費(fèi)達(dá)到了所謂的“最低消費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)，則免收環(huán)境與服務(wù)費(fèi)。只要設(shè)置合理，消費(fèi)者事實(shí)上可以根據(jù)消費(fèi)的需要，達(dá)到最優(yōu)的選擇。

　　可以說，走出“最低消費(fèi)”的糾結(jié)，并不差辦法，相反差的是消費(fèi)觀念。一直以來(lái)，消費(fèi)者都習(xí)慣于實(shí)物的消費(fèi)，而忽視條件與服務(wù)的因素，正是因?yàn)槿绱耍碳彝及堰@些因素設(shè)計(jì)到了實(shí)物消費(fèi)的價(jià)格中，繼而形成了消費(fèi)選擇的綁架。顯然，“最低消費(fèi)”需更科學(xué)的消費(fèi)規(guī)則來(lái)取代，更需要消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變的驅(qū)動(dòng)。（新華網(wǎng)）