《色·戒》這部電影改編自著名作家張愛玲于1950年居于上海時所著的同名短篇小說，影片以上世紀40年代抗日戰爭時期的上海為背景，講述女大學生王佳芝(湯唯飾)利用美色接近漢奸易先生(梁朝偉飾)意圖行刺的故事；佳芝成功勾引易先生并準備下手時，卻發現自己已動真情，于是通風報信讓易先生逃過一劫，易先生卻決定趕盡殺絕。電影很巧妙的利用了珠寶，在易先生遞給王佳芝“鴿子蛋”戒指的時候，王佳芝已不忍心殺易先生了。
電影里，如鴿子蛋般大小的鉆石，璀璨動人，讓王佳芝切實體會到易先生的深情，驚訝中動了真心，進而逆轉整個暗殺結果，而這炫目光彩背后也隱含一段小故事，原來導演李安拍戲講究，為符合發生于3、40 年代的時代背景氛圍，特別要求劇組尋找一枚真正出產于當時的鉆戒，據說，當時劇組花了4個多月的時間，問遍各大百年珠寶品牌，才在Cartier巴黎總公司找到這件以重6克拉的橢圓形粉紅色“鴿子蛋”為主石，周圍以兩層閃爍白鉆為烘托的40年代古董鉆戒。（中經網）