本報訊(王暉 黃杰)日前，商洛市食品藥品監(jiān)管局發(fā)出《關于進一步加強食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知》，按照“四個最嚴”和“四有兩責”要求，督促食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，切實保障食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全。
通知要求，要督促企業(yè)切實加強重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，重點檢查進貨查驗關，企業(yè)要嚴把原料關，嚴格依據(jù)食品安全國家標準規(guī)定的原料和工藝組織生產(chǎn)。生產(chǎn)企業(yè)嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑；嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產(chǎn)食用明膠；嚴禁采購使用工業(yè)明膠生產(chǎn)食用明膠。強化生產(chǎn)過程控制，嚴格依據(jù)相關標準和許可范圍組織生產(chǎn)，嚴格控制復配食品添加劑與其許可配方一致。企業(yè)要嚴格按照食品安全法等法律法規(guī)和食品安全國家標準規(guī)定標識標注。食品添加劑產(chǎn)品標簽應當載明“食品添加劑”，并標明貯存條件、生產(chǎn)者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。加大執(zhí)法力度，從嚴懲處使用工業(yè)明膠等非食用物質(zhì)生產(chǎn)復配食品添加劑、供特殊食品使用的復配營養(yǎng)強化劑無營養(yǎng)強化功能、未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)添加劑等違法行為，對企業(yè)產(chǎn)品抽檢不合格、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題、違法行為查處情況等信息一律依法公開。