本報記者 馬澤平 通訊員 冀治軍
連日來，商南縣金絲峽鎮(zhèn)姚樓村種植的紅薯喜獲豐收。在紅薯種植基地，一壟壟紅薯在镢頭的挖動下翻滾而出，個個體態(tài)勻稱、色彩鮮亮，去泥、分揀、裝袋……務(wù)工村民忙得不亦樂乎。
“我種紅薯5年了，今年種植了20多畝，畝產(chǎn)在3500公斤左右，預(yù)計收入7萬元。”種植戶劉海峰算起今年的豐收賬，臉上洋溢著幸福的笑容。劉海峰介紹，他種的這種紅薯吃起來干、面、粉、糯，無絲無筋、香甜可口，還有淡淡的板栗香，所以當(dāng)?shù)厝硕挤Q之為“板栗紅薯”。劉海峰說，在姚樓村，紅薯根本不愁賣，采收后直接拉到村上粉條合作社加工廠就變成現(xiàn)金了。
姚樓村是遠(yuǎn)近聞名的“紅薯粉條村”，純手工紅薯粉條在當(dāng)?shù)貧v史悠久，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外，粉條加工是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民冬閑增收的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，為做大“一村一品”紅薯粉條產(chǎn)業(yè)，姚樓村把紅薯種植和深加工作為農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的重要工作來抓，成立紅薯產(chǎn)業(yè)合作社，累計投入4萬元建成30畝紅薯基地，帶動15戶脫貧戶就近務(wù)工，戶均增收1000元，帶動全村紅薯種植達(dá)200畝。
“為加快粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，村上積極開發(fā)紅薯產(chǎn)品深加工，強化村集體經(jīng)濟與村民的利益連接，今年，我們還引進了‘煙薯25’和‘商薯19’來不斷提升紅薯品質(zhì)和產(chǎn)量。”姚樓村黨支部書記劉登明說，僅去年一年，村紅薯粉條合作社就“吃掉”45萬公斤紅薯，解決了姚樓村附近多個村紅薯銷售難的問題。目前，村上正謀劃引進紅薯系列食品加工企業(yè)入駐。
據(jù)了解，近年來金絲峽鎮(zhèn)不斷整合力度，加大“一村一品”特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，不斷壯大村集體經(jīng)濟，目前，建成鄉(xiāng)村振興社區(qū)工廠3家，帶動周邊群眾擴大紅薯、蔬菜、魔芋、菇類等種植面積，確保群眾穩(wěn)定增收，助力鄉(xiāng)村振興步伐加快。