2010年4月20日，媒體報道了廣西南寧市大白菜收購價一度跌至每斤不足0.1元，菜農(nóng)損失慘重的新聞。就在南寧市的白菜銷售困難時，安徽省各城市市民卻不得不承受每斤近3元的大白菜價格，與此相對應的是，合肥市家樂福超市特價白條豬肉僅售4.1元／斤，大白菜幾乎賣到了肉價！

　　據(jù)記者了解，截至5月4日17∶30，合肥市大白菜的市場價回落到2.4元／斤，散戶供應的生豬價格為4.8元／斤。

　　居高不下的蔬菜身價

　　“春天本來就是青黃不接時期，以前都說是春荒，但從來沒有今年厲害。往年這個時候，園子里還有大蒜、白菜、菠菜、香菜，這些菜不需要大棚，去年都凍死了，現(xiàn)在菜園里什么菜都沒有，自己家吃菜也只能到集市上買，沒時間趕集就只好吃腌菜。”4月20日上午，安徽省淮南市潘集鄉(xiāng)吳湖村農(nóng)民李敏珍見到記者后，將一把從田里剛掐的正開花的油菜藏到身后。

　　“雖然是莊稼人，但我們也舍不得吃油菜，今年油菜已經(jīng)凍死了好多，現(xiàn)在有的才開花，肯定歉收，沒菜吃，只能少掐一點花頭少的枝頭回來炒炒吃，天天買菜有點舍不得。”李敏珍說。

　　一輪一輪的寒潮，讓李敏珍這樣沒有大棚的農(nóng)民家庭加入到買蔬菜吃的行列，她告訴記者，多年吃菜到菜園摘的習慣被改變感覺很不適應。“以前多摘少摘都無所謂，反正自家種的菜不要錢，現(xiàn)在要隔一天到鎮(zhèn)上紅集買菜，但農(nóng)民舍不得每個紅集都去，價格太貴了，只有來客人時才去買一些，我們農(nóng)民哪能像你們城市人那樣天天買菜，那樣過不窮就吃窮了。”農(nóng)民不買菜可以吃自家種的油菜，而沒有油菜可吃的城鎮(zhèn)居民不得不忍受李敏珍所說的“太貴的菜價”。

　　4月18日，記者在合肥市匯林閣菜市場看到的部分菜價：青椒9元／公斤，蒜薹12元／公斤，毛豆米20元／公斤，連土豆身價也和大白菜一樣漲到12元／公斤，行情價格較往年有的甚至增長了一倍。

　　記者在采訪中了解到，農(nóng)民吃不到自家菜園的菜，安徽本土大路菜嚴重短缺，只是抬高菜價的一個方面。

　　“吳湖村是淮南市蔬菜供應基地之一，今年開春以來連續(xù)低溫陰雨天氣讓蔬菜基地受到嚴重損害，大白菜等往年不進大棚的葉類菜都凍死了，整個村子大路菜估計減產(chǎn)50%左右，另外還有一些萵苣苗都凍死了，部分成活下來的也影響到長勢，成熟期推遲了肯定減產(chǎn)，跨省的菜販子基本上壟斷了線路和供應量，外地菜再便宜，一下子也不會特別加大外調菜量，何況這邊菜價越高，批發(fā)商賺的錢越多。”淮南市潘集鄉(xiāng)吳湖村支部書記楊德兵4月20日接受本報記者采訪時說。

　　與市場背道而馳的肉價

　　就在菜價翻身的同時，安徽市場豬肉價格也同全國一樣跌跌不休。

　　4月16日，安徽省物價局發(fā)布公告，宣布啟動實施防止生豬價格過度下跌調控預案，開展省級凍肉收儲。

　　對此舉，安徽省物價局稱今年以來，安徽生豬出場價格持續(xù)下跌，自2月9日豬糧比價首次跌破6∶1后，逐階下跌，截止到4月13日，安徽生豬出場價格為每50公斤470.76元，二等玉米平均購進價格為每50公斤99.62元，豬糧比價已下降到5∶1以下，低于6∶1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點。

　　“養(yǎng)豬關鍵是要解決好成本，現(xiàn)在來講，散戶的生豬養(yǎng)殖成本每市斤大概是5.7元—5.8元，企業(yè)的成本是每市斤5元，現(xiàn)在生豬市場價格只有4塊6左右，按照今年這樣的價格，企業(yè)可能要虧損400萬元左右。”安徽新安良種豬有限責任公司董事長張開政接受記者采訪時說。

　　他告訴記者，按以前慣例，幾乎豬價是4年一個輪回，“但現(xiàn)在輪回周期明顯縮短，2009年下半年豬價剛剛回暖，現(xiàn)在又跌回來了，這樣下去，規(guī)模養(yǎng)殖廠也承受不起，而且，今年幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品價格都大漲，只有豬肉在跌，養(yǎng)了幾十年豬，現(xiàn)在實在看不清方向。”