米爾公司最初的業(yè)務(wù)聚焦家庭端，但其聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官馬特?羅杰斯表示，這家主打餐廚垃圾處理的初創(chuàng)企業(yè)，早已立志將業(yè)務(wù)拓展至商業(yè)客戶群體。
“從公司完成 A 輪融資的商業(yè)計劃書階段起，拓展商業(yè)端就是我們規(guī)劃的一部分。” 羅杰斯在接受《科技創(chuàng)業(yè)》采訪時表示。
如今，米爾與亞馬遜及旗下全食超市正式敲定合作協(xié)議，這家企業(yè)靠處理他人餐廚垃圾盈利的商業(yè)模式，也終于更多地走進了公眾視野。
2027 年起，全食超市將在旗下所有門店，均配備米爾這款商用級別的餐廚垃圾處理箱。該設(shè)備可將生鮮區(qū)產(chǎn)生的餐廚垃圾進行研磨脫水處理，此舉既能減少高昂的垃圾填埋費用，處理后的殘渣還能作為全食合作蛋禽養(yǎng)殖商的飼料原料。兩項效益疊加，直接為全食超市降低了運營成本。
與此同時，米爾的處理箱還會同步收集數(shù)據(jù)，助力全食超市分析餐廚垃圾的產(chǎn)生品類與成因，進一步幫這家商超企業(yè)控本增效。羅杰斯表示：“我們的終極目標(biāo)，不只是讓他們的垃圾處理流程更高效，更是要從源頭介入，讓他們真正減少食物浪費。”
數(shù)年前，米爾率先面向普通家庭推出餐廚垃圾處理箱。這支研發(fā)團隊曾打造出知名的奈斯智能溫控器，其產(chǎn)品的設(shè)計水準(zhǔn)毋庸置疑 —— 套用硅谷的一句老話來講，這些設(shè)備用起來甚至稱得上是一種享受。我家孩子在體驗該產(chǎn)品初代與二代機型時，都覺得新鮮又有趣。
“我們選擇從家用消費端切入市場，是經(jīng)過深思熟慮的。家用端能幫我們積累實證案例、沉淀數(shù)據(jù)，還能打造品牌、培養(yǎng)用戶忠誠度。” 羅杰斯說。值得一提的是，在兩家企業(yè)開啟合作洽談時，全食超市的不少團隊成員，早已在家中使用米爾的產(chǎn)品。
“這其實也是我們的企業(yè)級銷售策略。” 羅杰斯接著說道，“我們會和各類目標(biāo)合作企業(yè)的高層對接洽談，如果對方還沒在家中使用過米爾的產(chǎn)品，我們就會建議：‘不妨先在家試試，看看家人的體驗如何。’這絕對是讓合作方產(chǎn)生合作興趣的萬全之策。”
羅杰斯透露，米爾大約一年前開始與全食超市接觸洽談。在隨后的數(shù)月里，全食超市在部分門店試用了米爾的家用款處理箱，米爾則根據(jù)全食的試用反饋，優(yōu)化打磨出了適配商超場景的商用版方案。
而真正促成這份合作協(xié)議的關(guān)鍵，是米爾能在食物被浪費前預(yù)判并減少浪費的核心能力。米爾研發(fā)出一套人工智能系統(tǒng)，結(jié)合多類傳感器分析，判斷投入處理箱的食材是否本應(yīng)繼續(xù)擺上貨架售賣。零售行業(yè)將因損耗、失竊造成的營收損失統(tǒng)稱為 “損耗率（shrink）”，能降低這一數(shù)值，就能讓商超在競爭白熱化的市場中占據(jù)優(yōu)勢。
羅杰斯表示，大語言模型技術(shù)的迭代升級，是實現(xiàn)這一能力的核心關(guān)鍵。他與米爾聯(lián)合創(chuàng)始人哈里?坦南鮑姆曾任職于奈斯，當(dāng)年為了讓奈斯攝像頭實現(xiàn)識別人物與包裹的功能，谷歌投入了數(shù)十名工程師、巨額研發(fā)預(yù)算，耗時一年多才完成模型訓(xùn)練。而依托新一代大語言模型，米爾僅靠寥寥數(shù)名工程師，就用短得多的時間研發(fā)出了性能更優(yōu)的智能分析系統(tǒng)。羅杰斯直言：“人工智能是我們的核心賦能引擎。”
人工智能的應(yīng)用，讓米爾得以更快推出商用版產(chǎn)品，也讓企業(yè)的客戶群體與營收來源實現(xiàn)了多元化。
“如果一家企業(yè)的業(yè)務(wù)渠道單一、客戶類型單一，那發(fā)展根基必然是脆弱的。” 羅杰斯坦言，“我在蘋果任職的那段時期，正值 iPod 播放器的鼎盛階段。彼時的蘋果，業(yè)務(wù)發(fā)展完全依賴這一條腿走路 ——iPod 的營收占了公司總營收的 70% 左右，這也是蘋果下決心研發(fā) iPhone 的原因。史蒂夫?喬布斯當(dāng)年力排眾議推進 iPhone 項目，核心顧慮就是：彼時摩托羅拉等企業(yè)已在研發(fā)智能手機，一旦他們的產(chǎn)品搶占市場，蘋果的 iPod 業(yè)務(wù)會被蠶食殆盡，企業(yè)也將陷入絕境。我們必須為企業(yè)發(fā)展再撐起另一根支柱。”
而米爾顯然還在為自身的發(fā)展版圖持續(xù) “添磚加瓦”。羅杰斯透露，公司目前也在布局面向市政機構(gòu)的餐廚垃圾處理業(yè)務(wù)。
“我們會持續(xù)為企業(yè)發(fā)展筑牢更多支柱，讓業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)變得更多元、更穩(wěn)健。” 他說道。