2025年2月12日，古茗控股有限公司(以下簡稱“古茗”)在港交所上市，股票代碼為“01364.HK”，發行價為9.94港元。古茗初入資本市場表現穩健，上市首日開盤價為10港元。
古茗團隊與加盟商代表在港交所上市儀式現場作為一家行業領先、快速增長的中國現制飲品企業，上市也標志著古茗邁入一個全新的發展階段。
古茗聯合創始人戚俠在上市儀式上致辭：“自2010年在浙江開設第一家門店以來，我們在長期主義理念下，持續深耕下沉市場，通過有效的地域加密策略推動門店網絡高質量擴張，并構建密切持久的加盟商關系。憑借豐富、穩定、高質量的產品，古茗廣受消費者歡迎，持續提升在消費者中的品牌知名度，從而不斷鞏固在中國現制茶飲店市場的領先地位。未來，我們將繼續秉承‘每天一杯喝不膩’的口號，不斷提升產品質量和服務水平，加強產品創新，擴大品牌影響力，拓展市場份額。”
對于本次IPO的資金用途，古茗招股書中表示，所得資金預計將用于繼續提升業務管理和門店運營的數字化；加強供應鏈能力和提升供應鏈管理效率；加強品牌建設和與消費者聯系；持續推行地域加密策略，加強對加盟商的支持，并進一步建立緊密的加盟商團體；提升產品研發能力等。
古茗創始人王云安(右一)從整體業績數據來看，古茗在激烈的市場競爭中依然保持了穩定增長。按2023年的商品銷售額(GMV)及截至2023年12月31日的門店數量計，古茗均是中國最大的大眾現制茶飲店品牌，亦是全價格帶下中國第二大現制茶飲店品牌。于2023年，古茗GMV為人民幣192億元，較2022年增加37.2%。截至2024年9月30日止九個月，古茗GMV為人民幣166億元，較2023年同期增加20.4%，增長率超過其他前十大現制茶飲店品牌中的大多數。截至2023年12月31日，古茗門店網絡涵蓋9001家門店，較2022年12月31日增加35.0%，并于截至2024年9月30日擴展至9778家門店。
消費者在古茗門店購買飲品產品方面，古茗主打三類飲品：果茶飲品、奶茶飲品、咖啡飲品及其他。其中，果茶飲品由茶及各種新鮮水果制成，包括各類短保質期的水果，口味新鮮。2023年，古茗采購了涵蓋36個品種約85000噸的新鮮水果，龐大的鮮果采購量形成了巨大的規模效應，使古茗能夠以低于市場平均水平的具有競爭力的價格向門店供應新鮮原材料。
古茗擁有強大的產品研發能力，定期推出新品保持產品吸引力。其產品研發框架牢牢根植于對基礎食品科學知識的持續研究、分析和積累。截至2024年9月30日，古茗擁有約120人的產品研發團隊，團隊中逾40人專注茶葉及萃取工藝研究，且約一半擁有碩士及以上學歷。
于2023年及截至2024年9月30日止九個月，古茗分別推出了130款及85款新品。在產品快速迭代出新的同時，古茗有能力在數萬家門店同步提供質量穩定、口味一致的產品，已成為備受廣大消費者喜愛的品牌。
古茗表示，將繼續踐行下列策略，以推動進一步增長：擴張門店網絡，鞏固行業地位；加強技術以提高運營效率；持續投資于產品研發，優化并拓展產品矩陣；加強品牌建設和與消費者聯系；加強供應鏈能力。