杭州余杭徑山茶。余杭區(qū)融媒體中心 供圖
中新網(wǎng)杭州3月17日電(記者 王逸飛)17日，記者從2025年杭州余杭徑山茶開(kāi)采媒體通氣會(huì)上獲悉，徑山茶將于3月22日正式開(kāi)采。徑山茶位列“2024中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌文化力TOP10”三甲，今年當(dāng)?shù)啬繕?biāo)推動(dòng)徑山茶區(qū)域公共品牌價(jià)值突破40億元。
位于杭州余杭區(qū)的徑山是“茶圣”陸羽著經(jīng)之地，日本茶道之源。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的徑山茶為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，茶葉外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。2022年11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，徑山茶宴正是其重要組成部分。
媒體通氣會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。王逸飛 攝余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)、一級(jí)調(diào)研員王洪銀介紹，由于氣候條件適宜，預(yù)計(jì)今年徑山茶總產(chǎn)量將保持穩(wěn)定，品質(zhì)將穩(wěn)中向好。余杭也通過(guò)深化茶葉品種選育推廣、提高生產(chǎn)技術(shù)水平、夯實(shí)品質(zhì)管控基礎(chǔ)等措施，確保茶葉品質(zhì)上乘。
去年，徑山茶區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)35.69億元，同比增長(zhǎng)12.8%，躋身“2024中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌文化力TOP10”前三名。余杭區(qū)徑山茶發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任吳春仙介紹，當(dāng)?shù)亓?zhēng)今年實(shí)現(xiàn)“徑山茶”區(qū)域公共品牌價(jià)值突破40億元。
“我們將推進(jìn)‘三茶’統(tǒng)籌。在茶文化方面，鞏固品牌文化力指數(shù)創(chuàng)建成果，以‘禪茶’和‘抹茶’兩大文化品牌為核心，讓茶文化茶生活影響更多消費(fèi)者；在茶產(chǎn)業(yè)方面，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新賽道，鼓勵(lì)企業(yè)拓寬產(chǎn)品類(lèi)別，延伸產(chǎn)業(yè)鏈；在茶科技方面，推進(jìn)徑山茶專(zhuān)用品種選育推廣，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化茶廠的星級(jí)評(píng)定，規(guī)范提升徑山茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”吳春仙說(shuō)。(完)