2010-05-21 10:28:28
來源：育兒網
孩子挑食是許多父母非常頭疼的問題。最近，兒科醫學專家指出，在孩子的幼兒時期多讓他們接觸各種各樣的食物，孩子長大了以后，很少會有挑食的毛病。
據《新聞晚報》報道，上海市中醫醫院兒科主任、中國中醫兒科學會副會長王霞芳主任醫師指出，現在不少孩子都喜歡吃油炸類的食品，還有的孩子喜歡吃酸辣的膨化食品，而有的父母生怕孩子營養不良，還常常給孩子吃蝦、蟹等高蛋白的海鮮食物。這些味濃、味重的食品吃多了，就會覺得吃其它食物沒有味道，很容易造成挑食的毛病。
上海市營養學會理事、上海兒科醫院教授郭志平表示，讓孩子避免厭食最簡便的方法就是讓孩子在幼兒時期多吃各種各樣的食物，兒時吃的東西越豐富、種類越多，長大后就越不可能出現挑食的情況。專家建議說，父母在制作食物的時候，應該多花點心思。要采用各式各樣的烹飪方法，將食物燒制成各種風味，變化著花樣給孩子吃，這樣能有效地避免以后孩子挑食。
大量流行病醫學資料證實：食鹽的攝入量和高血壓的發病率有高度相關注，即鹽吃得越多，患高血壓的風險性就越大。而口味較咸的人則是高血壓的高發人群。可是，許多患者也許并不知道，自己的這種飲食習慣竟然是在嬰...
早餐是一日三餐中很重要的一環，它關系著上午的活動能量，也關系著一日的饑飽，俗語說“早飯飽，一日飽”。從營養角度看，早餐也確是極其重要。因為晚餐攝入的各種飲料，經過一夜休息已消化殆盡，消化...
早餐是否要加蔬菜？ 對于這一問題，天津醫大公共衛生學院院長、市營養學會副理事長黃國偉教授表示：早餐吃點蔬菜，對孩子的生長發育有大有好處。 很多孩子早餐桌上出現最多的不外乎奶制品、雞蛋、豆漿、稀...
自從得知懷孕的那一刻開始，每位父母都希望下一代能獲得最完善的營養。因此，大多數的小寶寶打從娘胎開始，便不斷地接受來自各方的“特殊待遇”。 隨著社會型態轉變，越來越多的雙薪家庭出現，使寶...
深秋或初冬時節，干燥寒冷的氣候，很容易使寶寶口干鼻燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合寶寶食用。不過，媽媽應針對寶寶不同的咳嗽選食生梨，是蒸、榨汁、烤一烤還是煮水喝，其...
飲食要注意酸堿平衡 食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。 人體內存在自動調節酸堿平衡系統，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。 飯前喝湯好 小...
最新的研究結果表明：多吃牛肉不僅讓人身體強壯，而且能使人更加聰明。 科研人員表示：因為，牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。肌氨酸可以提高人的智力，尤其對于像學...
龜苓膏是流行于我國南方的傳統保健飲食，它由多種動植物材料熬制而成，其營養成分包括動物膠、蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素C和鈣、磷、鈉等人體必需的礦物質，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點。因為龜...
一旦幼兒學會了拿湯匙，就表示幼兒已經具備了可以獨立進食的能力。父母們若能于此時適度的放手，不再喂食孩子，并且讓他去體驗一次一次的成功進食經驗，這不僅會建立孩子良好的進餐習慣，也是孩子成就感的來源。...
營養專家認為：我國人群普遍缺鈣。我們除了喝奶外，在飲食上應該如何補鈣呢？ 北京軍區總醫院高級營養師荀曉霖推薦了五彩蝦仁，因為這道菜中的維生素D和微量元素鎂含量豐富，可以大大地提高鈣的吸收利用率，對...