新華社維也納8月21日電　專訪：一家奧地利巧克力企業(yè)的中國緣

  新華社記者賀燦鈴　孟凡宇

  這是一張拼版照片。上圖：2025年8月6日，游客在位于奧地利貝格爾的珍得巧克力劇院內(nèi)品嘗巧克力（新華社記者賀燦鈴攝）。下圖：2022年9月24日，在上海楊浦濱江的奧地利珍得巧克力劇院品嘗區(qū)，游客查看巧克力食品（新華社記者方喆攝）。新華社發(fā)

  奧地利施泰爾馬克州小城貝格爾坐落著一座巧克力劇院，夏天高峰期每天都有2000多人次到訪參觀。而在8000多公里外的中國上海，也有一座幾乎相同的巧克力劇院，吸引著眾多市民和游客前往打卡體驗。

  這是一張拼版照片。上圖：這是2025年8月6日在位于奧地利貝格爾的珍得巧克力劇院拍攝的設(shè)在生產(chǎn)車間上方的巧克力品嘗區(qū)（新華社記者賀燦鈴攝）。下圖：這是2022年9月20日在位于上海楊浦濱江的奧地利珍得巧克力劇院拍攝的設(shè)在包裝車間上方的透明巧克力品嘗區(qū)（新華社記者方喆攝）。新華社發(fā)

  這兩座巧克力劇院，都是由奧地利珍得巧克力公司（以下簡稱珍得）開設(shè)的集參觀品嘗、制作體驗、觀影展示于一體的巧克力主題體驗店。珍得候任首席執(zhí)行官尤利婭·措特近日接受新華社記者采訪時表示，珍得自2013年進(jìn)入中國市場以來，獲得當(dāng)?shù)卣С植⑹艿街袊M者喜愛。展望未來，珍得對中國經(jīng)濟(jì)充滿信心并愿意繼續(xù)深化對華合作。

  8月6日，在奧地利貝格爾，游客在珍得巧克力劇院品嘗巧克力。新華社記者 賀燦鈴 攝

  珍得是奧地利的家族巧克力企業(yè)，由約瑟夫·措特于1987年創(chuàng)立。尤利婭是約瑟夫的女兒，高中時期曾在中國做過一年交換生，這段經(jīng)歷讓她感受到中國人的熱情并加深了對中國文化的了解。2013年，當(dāng)珍得準(zhǔn)備進(jìn)軍新市場時，她說服家族成員開拓中國市場，并在中國引入一種全新商業(yè)模式，即通過建立巧克力劇院這種線下體驗店的方式，讓消費者品嘗并參與制作巧克力，以此來培育當(dāng)?shù)氐那煽肆ξ幕靶枨蟆?014年，坐落于上海楊浦區(qū)的珍得巧克力劇院開設(shè)運營，很快受到消費者青睞。

  8月6日，在奧地利貝格爾，游客在珍得巧克力劇院觀看介紹巧克力的影片。新華社記者 賀燦鈴 攝

  尤利婭表示，中國的對外開放政策和良好的營商環(huán)境令珍得這樣的外資企業(yè)受益匪淺。“我們剛進(jìn)入中國市場時，對很多法律法規(guī)不太熟悉，但各級政府給予我們很多支持，當(dāng)?shù)孛癖娨埠苡焉疲覀円舱业搅朔浅：玫暮献骰锇椤φ涞眠@樣一個提供消費者體驗為主的企業(yè)來說，如果沒有這些支持，很難實現(xiàn)我們的商業(yè)模式。”

  自2018年首屆中國國際進(jìn)口博覽會以來，珍得參加了每一屆進(jìn)博會。回憶起進(jìn)博會參展經(jīng)歷，尤利婭直言“很震撼”。“進(jìn)博會展區(qū)非常大，人流密集，珍得展臺推出不同口味的巧克力，吸引了很多人參觀品嘗，甚至因為排隊的人太多而造成擁堵。”

  8月6日，在奧地利貝格爾，游客在珍得巧克力劇院準(zhǔn)備品嘗巧克力。新華社記者 賀燦鈴 攝

  據(jù)介紹，今年珍得將攜50種新品參加進(jìn)博會，并將在進(jìn)博會上舉行一個全新系列的首發(fā)活動。

  尤利婭表示，通過進(jìn)博會這一窗口，珍得感受到中國經(jīng)濟(jì)的韌性。“中國消費者對高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的需求在增加，珍得巧克力的市場需求在增加，參觀巧克力劇院的人數(shù)也在增長。”

  “我對中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景有信心，因為我認(rèn)為中國會保持政策穩(wěn)定性并且有能力克服困難，大家會擰成一股繩朝正確的方向努力。”她說。