新華社貴陽/墨西哥城10月10日電 一個(gè)生長在貴州山村，一個(gè)產(chǎn)自墨西哥干旱高原地帶，它們都是渾身長刺的水果，同時(shí)也是助力當(dāng)?shù)厝酥卫砩鷳B(tài)、發(fā)展致富的“黃金果”。

貴州刺梨：別看不起眼，渾身都是寶

初秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)位于貴州省龍里縣谷腳鎮(zhèn)的茶香村，綿延十里的刺梨溝一望無垠，半人高的灌木叢中點(diǎn)綴著無數(shù)金黃的刺梨果。田間地頭一片繁忙景象：村民們頭頂烈日，忙著將刺梨采摘裝筐；大型卡車在一旁等候，將刺梨鮮果運(yùn)至臨近加工廠。

龍里縣坐落在黔中腹地，位于苗嶺山脈中段，因氣候溫潤，日照充沛，十分適宜刺梨生長，素有“中國刺梨之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

9月1日，村民在貴州省龍里縣谷腳鎮(zhèn)茶香村采摘刺梨。新華社記者楊文斌攝

當(dāng)?shù)厝搜鄦⒏?008年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，建起刺梨家庭農(nóng)場和作坊，探索生產(chǎn)刺梨果脯、刺梨茶、刺梨酒等刺梨副產(chǎn)品。他告訴記者，別看小小的刺梨不起眼，“它渾身都是寶，食藥兩用，富含多種營養(yǎng)素，維生素含量極高”。

他在村里成立專業(yè)合作社，帶動(dòng)周邊老百姓抱團(tuán)發(fā)展。他的刺梨種植基地目前面積540畝，“年產(chǎn)量超過450噸，總產(chǎn)值達(dá)800萬元，每年帶動(dòng)附近村民就業(yè)人數(shù)超過300人”，燕啟富自豪地說。

如今，刺梨產(chǎn)業(yè)已成為龍里縣助力鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全縣刺梨種植面積從2000年的近6000畝擴(kuò)展到如今的10.5萬畝，年產(chǎn)刺梨鮮果1.6萬噸，綜合產(chǎn)值超4億元，帶動(dòng)8000余戶農(nóng)戶增收。隨著各類刺梨加工產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，一些刺梨副產(chǎn)品還走出國門，打入國外市場。

9月1日，在貴州省龍里縣谷腳鎮(zhèn)茶香村刺梨展銷中心，當(dāng)?shù)卣ぷ魅藛T與刺梨基地工作人員直播推介刺梨產(chǎn)品。新華社發(fā)（肖偉 攝）

作為西南山區(qū)的特色經(jīng)濟(jì)作物，刺梨不僅酸甜美味，具有很高的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，還兼具生態(tài)效應(yīng)。“它能防止石漠化和水土流失，保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境，是治理石漠化的‘小能手’，”燕啟富說。

“山上不長樹，石頭露出來”，被稱為“地球癌癥”的石漠化現(xiàn)象曾經(jīng)是困擾貴州的環(huán)境保護(hù)難題。而刺梨根系發(fā)達(dá)，耐寒節(jié)水，又能涵養(yǎng)水土。

從六盤水市、黔南州到安順市、畢節(jié)市，近年來在政策扶持之下，老百姓在貴州石漠化地區(qū)栽植刺梨苗，逐漸提升石漠化山區(qū)的植被覆蓋率，以特色經(jīng)濟(jì)作物致富同時(shí)，守護(hù)著家鄉(xiāng)的綠水青山。

墨西哥仙人掌果：創(chuàng)造奔赴美好生活的機(jī)遇

刺梨為貴州村民們帶來收獲喜悅之時(shí)，遠(yuǎn)在拉美的墨西哥特奧蒂瓦坎山谷地區(qū)，另一種渾身長刺的特色經(jīng)濟(jì)作物，也正為身處半干旱氣候條件下的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造著奔赴美好生活的機(jī)遇。

墨西哥是仙人掌的故鄉(xiāng)，有一種仙人掌的果實(shí)汁水豐富、酸甜爽口，可作水果食用，在英文里也被稱為“刺梨”（Prickly Pear）。特奧蒂瓦坎山谷是墨西哥“刺梨”仙人掌果的主要產(chǎn)地，當(dāng)?shù)?個(gè)市縣的仙人掌果種植面積約1.7萬公頃，為5000多名農(nóng)戶創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入。

這是8月3日在墨西哥墨西哥州特奧蒂瓦坎拍攝的仙人掌果。新華社發(fā)（弗朗西斯科·卡涅多攝）

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民阿爾瓦羅·魯?shù)婪颉さ蟻喫埂ぐ驳吕抡f：“我的祖父起初種玉米和豆類，后來改種仙人掌。如今，在半干旱氣候條件下，我們的主要收入來源是種植仙人掌和仙人掌果。如果沒有它們，這個(gè)地方難以開展農(nóng)業(yè)活動(dòng)。”

當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家菲德爾·梅希亞·拉臘告訴記者，仙人掌果對(duì)水需求量很低，在惡劣的氣候條件下也能結(jié)果，非常適宜在干旱環(huán)境中種植。他算了一筆賬，如果氣候狀況不佳，種植玉米幾乎沒有利潤可言，而每公頃仙人掌果利潤在2萬至3萬比索（約合人民幣8000元至1.2萬元）之間。

自古以來，仙人掌便是墨西哥文化的一部分。數(shù)百年前，生活在這片土地上的阿茲特克人用樹皮紙將傳統(tǒng)儀式中的仙人掌繪制記錄下來。當(dāng)今，墨西哥國旗和國徽等重要國家標(biāo)識(shí)上都能見到仙人掌圖案。

8月3日，在墨西哥墨西哥州，農(nóng)戶阿爾瓦羅（左）和集約化種植專家菲德爾·梅希亞·拉臘（右）察看仙人掌果長勢(shì)。新華社發(fā)（弗朗西斯科·卡涅多攝）

在阿爾瓦羅看來，仙人掌象征著墨西哥人“取之不盡、用之不竭的能量源泉”。他說：“種植仙人掌為我創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓我建立起與大地的聯(lián)系，也為環(huán)境做出貢獻(xiàn)，保護(hù)自然資源。”

聽聞中國也有一種帶刺的“神奇”果實(shí)，阿爾瓦羅表示自己很想去中國實(shí)地嘗嘗刺梨，同時(shí)與中國的刺梨種植者們交流學(xué)習(xí)，共同探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村發(fā)展之道。

“我們堅(jiān)信墨西哥需要更豐富的中國經(jīng)驗(yàn)，中國也可以引入更多墨西哥元素。這些生長在荊棘之地和沙漠中的水果可以讓我們團(tuán)結(jié)起來，讓更多生產(chǎn)者都能從中獲益。”他說。（記者：周宣妮、吳昊；剪輯：王沛；編輯：張代蕾、劉健、王豐豐、杜逾舸、沈浩洋）