近日，廣東省廣州市廣東區域協作消費幫扶產品交易中心，一場吉粵農業合作對接交流活動在線上舉行。來自兩省的采購商、出口商、餐飲企業負責人、科研專家代表等齊聚“云端”，進一步探索吉粵農業合作的新路徑。
一南一北、相隔千里的廣東省與吉林省，一個具有大灣區市場優勢，一個坐擁黑土地資源。近年來，兩省合作探索完善“四個共享”“五個一批”，推動兩省農業緊密合作——共享市場體系、共享生產車間、共享儲存云倉、共享科研平臺；一批電商走進基地、一批餐飲企業對接共享平臺、一批出口企業入駐工廠、一批采購商直連產地、一批科研機構聯合攻關。
“小冰麥是東北黑土地的特色農產品，蛋白質含量高，但過去受限于市場半徑。‘共享工廠’模式讓吉林原料與廣東技術深度融合。”吉林“共享工廠”代表、洮南圣一金地生物農業有限公司董事長龔政說。
在線上，參會代表展開熱烈討論，為小冰麥產業進一步發展出謀劃策。廣州五粒星食品科技有限公司董事長麥濤說：“小冰麥順利南下，關鍵在于能否穩定供給，建議采取‘產地初加工+灣區精加工’模式。”廣東省農科院蠶業與農產品加工所研究員傅曼琴介紹：“未來要依托功能食品實驗室，推動小冰麥向高附加值產品躍升。”廣東省春豐天集董事長王澤鋒提議：“東南亞消費者對健康食品需求旺盛，小冰麥制品可主打‘天然無添加’概念跨境出海?！薄?/p>
會上，廣東恒興集團的“共享工廠”也向吉林企業發起邀約，合作研發融合產品，讓海洋蛋白與吉林糧倉碰撞出新火花。廣東省農業農村廳副廳長陳東說：“期待更多‘吉字號’農產品上車！”“在雙方共同努力下，2025年吉粵兩省的農業合作將取得更加豐碩的成果?！奔质∞r業農村廳副廳長麥朝表示。
（佘婉粵參與采寫）
《 人民日報 》（ 2025年03月03日 07 版）